Axenda de actividades provinciais

DEGUSTA EUROPA

26/05/2022 11:00
Mercado do Progreso de Vigo
Degusta Europa

Co gallo da celebración do Día de Europa, os mercados municipais da provincia de Pontevedra son o escenario dunha serie de actividades de degustación de receitas típicas de Europa, elaboradas con produtos das Rías Baixas. A preparación dos pratos corre a cargo do alumnado dos centros de FP de hostalería Carlos Oroza de Pontevedra e Manuel Antonio de Vigo

Información

Menú: cunca da horta de cabaza asada, escuma de patacas e aire de ceboliño; tosta de cabala afumada;risoto cremoso de grelos con espeto de galiña; esfiado de porco a baixa temperatura en pan de pita; bucle de calamar crocante sobre produtos da terra; vasiños de iogur e crema de marmelo, enreixado de cabelo de anxo, melindres e torta das Rías Baixas

Máis información