Axenda de actividades provinciais
DEGUSTA EUROPA
2022-05-31 11:00:00.0
Mercado da Guarda
Co gallo da celebración do Día de Europa, os mercados municipais da provincia de Pontevedra son o escenario dunha serie de actividades de degustación de receitas típicas de Europa, elaboradas con produtos das Rías Baixas. A preparación dos pratos corre a cargo do alumnado dos centros de FP de hostalería Carlos Oroza de Pontevedra e Manuel Antonio de Vigo
Información
Menú: cunca da horta de cabaza asada, escuma de patacas e aire de ceboliño; tosta de cabala afumada;risoto cremoso de grelos con espeto de galiña; esfiado de porco a baixa temperatura en pan de pita; bucle de calamar crocante sobre produtos da terra; vasiños de iogur e crema de marmelo, enreixado de cabelo de anxo, melindres e torta das Rías Baixas